В субботний вечер решил наконец-то открыть бутылочку пива, которую Серега привез мне из Чехии. Итак - дегустация настоящего чешского Budweiser, который в Чехии называется Budejovicky Budvar. Полное название дегустируемого сорта - Budejovicky Budvar Svetle Vycepni Pivo. Характеристики:
Страна производства: Чехия
Тип пива: Чешский пилснер
Градус: 4.0%
Плотность: 10%
Состав: насколько я понял из этикетки на чешском языке пиво состоит из артезианской воды, ячменного солода, сахара и хмеля.
Пиво Budejovicky Budvar является одной из легендарных марок Чехии наравне с Pilsner Urquell. Завод был основан в 1895 году в городе Ческе-Будеевице - отсюда и название. Отдельно стоит рассказать о марке Budweiser, под которой это пиво известно во всем мире. Данная торговая марка является предметом уже почти столетнего спора между чешским заводом Budejovicky Budvar и американской пивоваренной компанией Anheuser-Busch, которая варит достаточно посредственное пиво под этим легендарным именем.
Конкретно Budejovicky Budvar Svetle Vycepni Pivo - это самое массовое пиво завода Budejovicky Budvar. Пиво характеризуется отсутствием выдержки в отличие от старшего брата Svetly Lezak.
Внешний вид: Пена высотой 1 сантиметр. Сошла очень быстро - буквально за минуту. Цвет пены - идеально белый. Цвет самого пива как у цветочного меда. По цвету скорее похоже на лагер, чем на пилснер. Оценка - 7,5.
Запах: Чистый запах качественного хмеля с небольшой добавкой аромата меда. Никаких посторонних запахов. Оценка - 9,0.
Вкус: Очень мягкий вкус. Пилснеровская горечь одинаково присутствует на всем протяжении глотка, но она очень мягкая. Во вкусе чувствуются цветочные оттенки. Оценка - 9,0.
Результат: Очень интересный образец чешских пилснеров. Я бы сказал, что сорт ориентирован на женщин, но лично мне его вкус понравился своей мягкостью. Недочет только один - уж очень нестойкая пена. Итоговая оценка - 8,5.
Страна производства: Чехия
Тип пива: Чешский пилснер
Градус: 4.0%
Плотность: 10%
Состав: насколько я понял из этикетки на чешском языке пиво состоит из артезианской воды, ячменного солода, сахара и хмеля.
Пиво Budejovicky Budvar является одной из легендарных марок Чехии наравне с Pilsner Urquell. Завод был основан в 1895 году в городе Ческе-Будеевице - отсюда и название. Отдельно стоит рассказать о марке Budweiser, под которой это пиво известно во всем мире. Данная торговая марка является предметом уже почти столетнего спора между чешским заводом Budejovicky Budvar и американской пивоваренной компанией Anheuser-Busch, которая варит достаточно посредственное пиво под этим легендарным именем.
Конкретно Budejovicky Budvar Svetle Vycepni Pivo - это самое массовое пиво завода Budejovicky Budvar. Пиво характеризуется отсутствием выдержки в отличие от старшего брата Svetly Lezak.
Внешний вид: Пена высотой 1 сантиметр. Сошла очень быстро - буквально за минуту. Цвет пены - идеально белый. Цвет самого пива как у цветочного меда. По цвету скорее похоже на лагер, чем на пилснер. Оценка - 7,5.
Запах: Чистый запах качественного хмеля с небольшой добавкой аромата меда. Никаких посторонних запахов. Оценка - 9,0.
Вкус: Очень мягкий вкус. Пилснеровская горечь одинаково присутствует на всем протяжении глотка, но она очень мягкая. Во вкусе чувствуются цветочные оттенки. Оценка - 9,0.
Результат: Очень интересный образец чешских пилснеров. Я бы сказал, что сорт ориентирован на женщин, но лично мне его вкус понравился своей мягкостью. Недочет только один - уж очень нестойкая пена. Итоговая оценка - 8,5.
Возможно, что недочет с пеной обусловлен тем, что бутылка простояла у меня достаточно долго. Очень вероятно, что у недавно разлитого этого пива пена ведет себя иначе.
ОтветитьУдалитьВполне возможно. Но пена - это мелочь. Главное вкус отличный.
ОтветитьУдалитьВерю охотно =)
ОтветитьУдалить