Поиск по блогу

суббота, 8 октября 2011 г.

Дегустация Krusovice Imperial

Как я обещал Юрику, сегодня продегустировал вторую Krusovice - светлую Krusovice Imperial. Характеристики пива таковы:
Страна производства: Чехия
Тип пива: Чешский пилснер
Градус: 5.0%
Плотность: 12%
Состав: вода, солод ячменный светлый, хмель (ну прямо по баварскому закону о чистоте пива :-) ).

Подробности о марке Krusovice я рассказывал в прошлом посте о Krusovice Cerne. Добавлю только, что рассматриваемый сорт - Krusovice Imperial - является самым популярным продуктом пивоварни Krusovice.

Внешний вид: Пена высотой 1,5 сантиметра и идеально белого цвета. Цвет самого пива - матовое золото или как еще говорят "состаренное" золото. По хорошему пилснер должен быть светлее. Оценка - 7.
Запах: Аромат свежего хмеля очень отчетливо чувствуется. Прямо как-будто нюхаешь свежесобранные шишечки хмеля. Однако также как и у прошлого сорта Krusovice в букете присутствует очень слабый запах застоявшейся воды. Похоже, что это особенность используемых заводом источников воды. Оценка - 8.
Вкус: На всем протяжении вкуса чувствуется типичная для пилснеров хмельная горечь, которая усиляется в течении глотка. Сначала легкая горечь на кончике языка, потом более отчетливая и грубая горечь во всей полости рта и наконец сильная горечь в послевкусии, что скорее похоже на австрийские сорта пива. Посторонних вкусов нет. В целом по вкусу это образцовый пилснер. Оценка - 9.
Результат: Отличный чешский пилснер. Достойный конкурент классическому Pilsner Urquell. Недочетов практически нет - разве что цвет подкачал, да горечь в послевкусии уж очень ядреная - на любителя. Итоговая оценка - 8,0.

7 комментариев:

  1. уже лучше :) но все равно чего то не хватает .. но первая фотка даже классная, этакое "и пусть весь мир подождет" на фоне вида с балкона на рассвете (или закате?) что то в ней есть ..
    не хватает фоток с макросъемкой :)
    уххх какой я придирчивый .. но мне фоток опять мало :)
    люблю когда смотришь фотки - ты представляешь тоже самое что бы написал автор словами, т.е. не читая текста - и так все поймешь :)
    Еще в конце не хватает фотки тебя где нибудь на сежем воздухе .. сидя на стуле, задрав ноги на что-нибудь с кружкой пива с видом со стороны и фокусировка только на пиво и на природу .. :)
    Как то так .. :8)

    ОтветитьУдалить
  2. так к слову .. не знаю почему но мне одно время нравились обзоры пользователя "Boomburum" с хабра, вот к примеру: http://habrahabr.ru/company/asus/blog/110611/
    По моему он даже себе балкончик отделывал под комнату для сидения за компом ..

    ОтветитьУдалить
  3. Это на рассвете было :-)
    А мне просто лень фотки делать и потом обрабатывать. Моей мыльницей при искусственном освещении нормальный кадр сделать - это нужно минут десять убить :-)

    ОтветитьУдалить
  4. Ты, Серега, давай-ка приходи за своим Будеёвицким Будваром. Вот тебе и следующий экземпляр для дегустации + и так он у меня уже с начала августа зависает - руки чешутся выпить самому))))

    ОтветитьУдалить
  5. Ой, я совсем забыл про него. Серега, когда там к тебе в гости зайти можно будет ;-)

    ОтветитьУдалить
  6. Ориентировочно, в среду вечером.

    ОтветитьУдалить
  7. Окей, договорились. Надеюсь на работе не задержусь.

    ОтветитьУдалить