Поиск по блогу

пятница, 7 октября 2011 г.

Дегустация Krusovice Cerne

Решил использовать мой блог как записную книжку для результатов моих дегустаций различных сортов пива (и не только :-) ). Может кому-нибудь будет интересно.
В вечер пятницы решил себя порадовать бутылочкой пива Krusovice Cerne. Вводные данные таковы:
Страна производства: Чехия
Тип пива: Schwarzbier
Градус: 3.8%
Плотность: 10%
Состав: вода, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, солод ячменный жженый, хмель.
Королевская пивоварня Krusovice является одной из старейших и известнейших пивоварен Чехии. В данный момент компания принадлежит корпорации Heineken.
Теперь перейдем к дегустации:
Внешний вид: Пена небольшая, чуть больше 1 сантиметра, кремового цвета. Цвет пива почти идеально черный, на просвет виден легкий красноватый оттенок. Оценка - 8.
Запах: Аромат достаточно слабый и еле различим. В нем чувствуется кофе и жженый сахар. В запахе присутствует очень слабый посторонний аромат застоявшейся воды. Оценка - 6.
Вкус: Первоначальное впечатление - очень отчетливая горечь. Основа вкуса - вкус жженого хлеба. Послевкусие - крепкий кофе. Оценка - 7,5.
Результат: Очень неплохое пиво для любителей темных сортов. Для афисьонадо это может быть будет звучать немного кощунственно, но из-за своего "кофейного" вкуса очень бы, наверное, неплохо подошло к не очень дорогим сигарам :-) Итоговая оценка - 7,2.

5 комментариев:

  1. не обманывай нас .. это все твои фантазии, я вижу что ты бутылочку даже не открывал :)
    где последующие фотки? где та самая пена? и где те цвета ..
    так что тебе на заметку в будущем .. не пей так быстро - подразни других! ©

    ОтветитьУдалить
  2. Пиво в бокале уже не стал фоткать так как при полумраке моей комнаты кадры не очень бы получились. Но учту на будущее :-) У меня еще на завтра заначка есть - еще одна Крушовица, только светлая...

    ОтветитьУдалить
  3. Балуем себя дорогим пивком?)))
    Эх блин... Жаль, что сейчас нормальная пивная церемония - практически не доступное по деньгам удовольствие...

    ОтветитьУдалить
  4. Это я еще за относительно разумные деньги взял пиво - 13.000 за бутылку. А вот Paulaner в "Океане" по 27.000 - 29.000 стоит :-(

    ОтветитьУдалить
  5. Ппц... Даже нечего и добавить.

    ОтветитьУдалить